Junio 3 de 1853: nace en Monterrey, Isaac Garza, quien sería un destacado hombre de empresa. Hijo de Juan de la Garza Martínez y Manuela Garza, matrimonio de la alta sociedad de Monterrey; don Juan fue alcalde de la ciudad y doña Manuela, la dueña de los predios donde se asienta la colonia Obispado, desarrollo urbano donde están fincadas las residencias de lo más granado de la aristocracia local de los siglos XIX y XX. Al morir su padre, su madre contrae segundas nupcias con un español llamado José Palacio, lo cual derivó en que el joven Isaac estudiara contabilidad en Santander, España, egresando a la edad de 17 años. Regresó a Monterrey en 1870 y desde su llegada de España, trabajó en una casa comercial de San Luis Potosí, llamada Casanueva, relacionada con Casa Calderón, y allí conoció a don José Calderón Penilla, empresario regiomontano que asistía a las ferias comerciales del centro del país. En 1874 regresó a Monterrey y se hizo cargo de la contabilidad de la Casa José Calderón, y de inmediato, don José -advirtiendo la potencialidad de este joven- lo invitó de socio, lo cual resultó un éxito pues Isaac impulsó el prestigio y tamaño de esa empresa, Casa Calderón, hasta ser considerada la más importante del norte del país. En 1887 don Isaac Garza casó con Consuelo Sada Muguerza, quien era sobrina del señor Calderón y hermana de Francisco Sada Muguerza, procreando los siguientes hijos: Consuelo, Isaac, Angelina, Eugenio, Rosario, Roberto, Carmen y Amparo Garza Sada. Un año antes de su boda, Isaac Garza fue junto a José Calderón a la ciudad de San Luis, Missouri, y contactaron a Joseph Schnaider, empresario cervecero que les dio la concesión de distribuir la cerveza Schnaider e hicieron compromiso de establecer una cervecería en Monterrey. Así nació la Cervecería artesanal León. Y para 1890 Isaac Garza y sus socios recibieron del gobernador Bernardo Reyes la exención de impuestos por 20 años, y facilidades que permitieron que el 8 de noviembre de 1890 se fundara la Fábrica de Hielo y Cerveza Monterrey, produciendo 60 mil barriles de cerveza al año, más 8 mil toneladas de hielo más 80 mil botellas de cerveza diariamente. Nueve años después, ya producían 300 mil barriles de cerveza, 300 mil botellas de cerveza diariamente, más 750 toneladas de hielo. El consejo de administración de la Cervecería era presidido por don Isaac Garza, el secretario era el ingeniero José A. Muguerza, el tesorero don José Calderón Muguerza, y el vocal, José M. Schnaider. En 1899 Isaac Garza fue parte del selecto grupo que fundó la Vidriera Monterrey (antes Fábrica de Vidrios y Cristales S. A.), hoy Vitro, para fabricar las botellas que requería la Cervecería; y en 1900 también participó en el grupo que fundó la Fundidora de Monterrey. Luego de los apuros provocados por la Revolución Mexicana que le obligaron a irse a vivir a Estados Unidos, Isaac Garza retornó en 1917 y para 1918 fundó con Francisco G. Sada y Luis G. Sada, la Sociedad Cuauhtémoc y Famosa que inició la fama nacional del llamado Grupo Monterrey, siendo ejemplo del modelo económico conocido como Bienes de Capital, que produce sus propios insumos. En 1933 fundó la empresa Malta, S. A. con ese mismo objetivo, que es el de producir lo necesario para fabricar cerveza. Don Isaac Garza murió en mayo 1º de 1933 por un problema cardiológico pues a sus casi ochenta años seguía generando ideas y proyectos industriales para acrecentar el prestigio y la capacidad económica del grupo industrial que presidió. Su nombre no es el que lleva la calle de la ciudad de Monterrey, pues esta se bautizó así en honor a un héroe de la invasión francesa. Pero la prosapia de su apellido continuó en las dos siguientes generaciones.