Monterrey.- La Secretaría de Desarrollo Social en acuerdo con el Consejo de Participación Ciudadana trabaja en la elaboración del reglamento para la Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada y Combate contra el Desperdicio de Alimentos.

Tras la aprobación de la Ley, el pasado mes de noviembre por el Congreso de N.L., la Secretaría de Desarrollo Social propuso un borrador del reglamento a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), quienes después de un análisis de la norma aprobada encontraron áreas de oportunidad para mejorar no sólo el reglamento sino también la recién legislación.

Por ello, la dependencia estatal que encabeza Eugenio Montiel Amoroso, analizará la posibilidad de presentar una propuesta de reforma a dicha ley buscando establecer el valor nutrimental de las donaciones que se hagan al banco de alimentos con lo que se atendería una de las sugerencias de la FAO.

“Se nos presenta un área de oportunidad en relación al tema de carencia alimentaria ya que se tiene dos grandes problemas que atajar para evitar la malnutrición; por una parte se cuentan con casos de desnutrición por falta de acceso a alimentos, y por otra la falta de alimentos de calidad, con valor nutrimental, de ahí gran parte del problema de la obesidad que se presenta en la población” indicó el Secretario Montiel.

Aunado a lo anterior, la Secretaría de Desarrollo Social buscaría con la reforma potenciar el desarrollo rural mediante la incorporación de pequeños productores al mercado por medio de microfinanciamientos, así como mejorar el acceso a los alimentos en zonas de alta marginación mediante mercados de productores, centros de abasto comunitarios, así como huertos urbanos y familiares, con lo que se atendería las recomendaciones de la FAO.

La intención es reafirmar el objetivo de la ley que es: “brindar a los neoloneses una alimentación adecuada mediante el rescate y la donación de alimentos, con el fin de apoyar a los sectores más vulnerables, que lamentablemente aún padecen de carencia alimentaria”

En la creación del reglamento, intervienen además de la Secretaría de Desarrollo Social, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, la Secretaría de Salud, la Secretaría General de Gobierno, la Secretaría de Finanzas y Tesorería General de Finanzas y el Comité de Gobernanza del programa Hambre Cero, en el que intervienen Consejo N.L., Cáritas de Monterrey e investigadores de Facultad de Nutrición de la UANL.