Estudiantes, profesores e investigadores de 38 escuelas de nutrición del país abordan los desafíos de la cuarta revolución industrial.
La Universidad Autónoma de Nuevo León es sede del XXXIV Congreso Nacional AMMFEN “Los nutriólogos de la generación 4.0”.
El Rector de la UANL, Rogelio Garza Rivera inauguró el encuentro que reúne a estudiantes, profesores e investigadores de 38 escuelas de nutrición del país.
“Vivimos momentos históricos, que se caracterizan por los cambios disruptivos. Es importante analizar los desafíos y las oportunidades que tiene el sector alimentario”, aseguró Garza Rivera.
La nutrición en aplicaciones móviles, el uso de lectores QR y la realidad aumentada son cambios que distinguen a la cuarta revolución industrial.
“Este congreso va a proporcionar las herramientas necesarias para que el día de mañana lleguen al campo con elementos, métodos, técnicas que superen los retos que se nos presentan a los nutriólogos de la generación 4.0.”, agregó la Presidenta de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. (AMMFEN), Berenice Sánchez Caballero.
El congreso está conformado por 16 conferencias, seis ponencias de talla internacional, talleres y exposición de investigaciones, entre otras actividades programadas del 27 al 29 de marzo, en la ciudad de Monterrey.
Reconocen trayectoria docente de nutriólogas
En la inauguración del XXXIV Congreso Nacional AMMFEN, cuatro nutriólogas recibieron el reconocimiento a la trayectoria docente en la formación de profesionales de la nutriología.
Profesoras de diferentes universidades de la República Mexicana recibieron esta distinción que se entrega cada año:
Mtra. Ernestina Gómez Llanos Leaños, Universidad del Valle de Atemajac
Dra. María del Carmen Salazar Piñón, Universidad Autónoma de Querétaro
Dra. María de los Ángeles Teresa Aguilera Barreiro, Universidad Autónoma de Querétaro
Mtra. Lidia Araceli Rodríguez Pérez, Universidad Iberoamericana campus León
Impulsa UANL industria 4.0
El Rector de la UANL, Rogelio Garza Rivera, aseguró que en Nuevo León se crean condiciones para formar profesionistas 4.0.
En la inauguración del XXXIV Congreso Nacional AMMFEN, Garza Rivera dictó la conferencia “Impacto de la industria 4.0 en los profesionistas del futuro”, donde compartió el plan estratégico y la Visión 2030 de la UANL, que busca dar respuesta a la revolución industrial.
Precisó que en la UANL se trabaja para reformar la oferta educativa e impulsar la innovación y el desarrollo científico y tecnológico.
“Esto implica la inversión y la preparación del capital humano en el conocimiento, las habilidades y aptitudes que la industria 4.0 requiere.
“Generar espacios para profundizar en estos temas e impulsar el desarrollo científico y tecnológico”, puntualizó Garza Rivera en el congreso organizado por la Facultad de Salud Pública y Nutrición.
