La inflación se resentirá en las mesas mexicanas durante la cuaresma ya que muchos de los alimentos marinos que se consumen en esta época reportan incrementos de precios de hasta el 40%.

Al menos eso reporta el monitoreo de precios que realizó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), la última semana de marzo, por motivo de la cuaresma en estados como Ciudad de México, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Morelos, Jalisco, Guerrero, Guanajuato, Querétaro, Oaxaca, Tabasco, Sonora y Zacatecas.

El aumento de precios no sólo se reporta en pescados y mariscos, sino también en otros productos con los que se acompañan estos alimentos como el aguacate y el limón, cuyo precio por kilo ronda los 90 pesos (4,5 dólares).

Según datos de la ANPEC, alimentos como el camarón pacotilla pasaron de un precio promedio de 260 pesos (13 dólares) el kilo a 360 pesos (18 dólares), lo que representa un incremento del 40%.

Productos como el salmón pasaron de 420 pesos (21 dólares) hasta 510 pesos (25,5 dólares) el kilo, mientras que el huachinango y los medallones de atún pasaron de 415 (20,75 dólares) y 265 pesos (13,25 dólares) a 565 (28,25 dólares) y 320 pesos (16 dólares), respectivamente.

Sólo alimentos como el surimi mantuvieron sus precios, e incluso disminuyeron, al pasar de 120 pesos (6 dólares) el kilo a 110 (5,5 dólares).

https://mundo.sputniknews.com/20220414/inflacion-pega-a-familias-mexicanas-en-plena-cuaresma-suben-precios-de-mariscos-hasta-40-1124405110.html